5 Rahasia Membuat Seblak Bandung Otentik yang Gurih dan Pedas enak
Ingin tahu cara membuat seblak Bandung yang bumbunya meresap dan kencurnya terasa? Simak tips rahasianya di sini.
Majalah KulinerBDG
Cerita
Sejarah, sains, dan kisah nyeleneh di balik makanan yang kita santap tiap hari — dibaca santai sambil ngopi.
belanja
5 Rahasia Memilih Sayuran Segar di Pasar Tradisional
daging
Cara Menyimpan Daging Agar Tahan Lama di Freezer
Newsletter
Cerita & resep baru tiap Jumat, langsung ke inbox.
Cerita Terbaru
112
113
114
115
116
117
118
119
120
Cara Membuat Sambal Dadak Khas Sunda yang Segar dan Pedas Nendang
Sambal dadak adalah pelengkap wajib hidangan Sunda. Ini cara membuatnya agar aroma terasinya keluar dan tetap segar.
Tips Menggoreng Ayam Goreng Serundeng Agar Renyah dan Tidak Cepat Gosong
Ayam goreng serundeng adalah favorit banyak orang. Pelajari teknik menggoreng agar kelapanya tetap renyah dan kuning keemasan.
"Smart Swaps": Cara Makan Enak dengan Kalori Lebih Rendah
Anda tidak perlu meninggalkan makanan favorit seperti nasi goreng atau pasta. Temukan teknik smart swaps—mengganti beberapa bahan dengan alternatif yang lebih ringan namun tetap mempertahankan rasa yang memuaskan lidah
Jualan Dessert Box: Bisnis Manis yang Bikin Rekening Manis
Dessert box masih jadi primadona bisnis kuliner rumahan. Modal kecil, tampilan Instagrammable, dan laku keras untuk hampers!
The 80/20 Rule": Keseimbangan Sempurna Antara Nutrisi dan Kebahagiaan
Diet yang sempurna adalah diet yang bisa Anda lakukan selamanya. Kenali aturan 80/20: cara fleksibel untuk makan sehat 80% dari waktu Anda, dan menikmati makanan favorit 20% sisanya tanpa merusak progres kesehatan.
"Mindful Eating": Rahasia Menurunkan Berat Badan Tanpa Pantangan
Diet sering kali gagal karena kita terlalu fokus pada apa yang dimakan, bukan bagaimana kita memakannya. Temukan seni makan dengan kesadaran penuh yang memungkinkan Anda menikmati makanan favorit tanpa rasa bersalah
Mitos vs Fakta Karbohidrat: Mengapa Anda Tidak Perlu Menghindarinya
Karbohidrat sering dikambinghitamkan sebagai penyebab kegemukan. Namun, tidak semua karbohidrat diciptakan sama. Artikel ini membedah perbedaan antara karbohidrat kompleks dan rafinasi, serta bagaimana memilih sumber energi yang tepat untuk metabolisme yang optimal.
Anti-Inflammatory Diet: Melawan "Pembunuh Senyap" dengan Kekuatan Piring Anda
Peradangan kronis adalah akar dari berbagai penyakit modern, mulai dari diabetes hingga penyakit jantung. Pelajari bagaimana makanan fungsional seperti kunyit, ikan berlemak, dan sayuran hijau dapat menjadi obat alami untuk meredakan api peradangan dalam tubuh Anda.
"Gut-Brain Axis": Mengapa Perut yang Bahagia Berarti Pikiran yang Tenang
Pernahkah Anda merasa "mulas" saat gugup? Itu bukan sekadar perasaan. Temukan bagaimana ekosistem bakteri di usus Anda mengontrol suasana hati, kesehatan mental, dan mengapa diet tinggi serat adalah kunci kebahagiaan psikologis.
