Mengapa Makanan Ini Dinamai Begitu? Kisah Nama-Nama Nyeleneh
Ternyata banyak nama makanan terkenal dunia yang lahir dari salah kaprah, plesetan bahasa, atau kebetulan sejarah yang lucu dan tak disangka-sangka.
Majalah KulinerBDG
Cerita
Sejarah, sains, dan kisah nyeleneh di balik makanan yang kita santap tiap hari — dibaca santai sambil ngopi.
asal usul makanan
Asal Usul Nyeleneh Makanan Sehari-hari yang Jarang Kita Sadari
jajanan nusantara
Filosofi di Balik Nama: Kenapa Jajanan Kota Dinamai Begitu?
Newsletter
Cerita & resep baru tiap Jumat, langsung ke inbox.
Cerita Terbaru
16
17
18
19
20
21
22
23
24
Dari Kapal Dagang ke Meja Makan: Asal Usul Makanan Dunia
Menyusuri jejak makanan dunia yang lahir dari perjalanan panjang kapal dagang, dan bagaimana kisah itu bermuara di dapur-dapur Nusantara.
Bakpia, Klepon Belanda, dan Kwetiau: Nasib Kuliner Perantau
Bakpia, poffertjes, dan kwetiau ternyata punya kisah panjang sebagai "kuliner perantau" yang berubah rasa dan wujud saat berpindah negeri.
Legenda di Balik Cireng, Surabi, dan Peuyeum Khas Bandung
Cireng, surabi, dan peuyeum bukan sekadar jajanan pinggir jalan, tapi menyimpan cerita panjang tentang kreativitas orang Sunda menghadapi keterbatasan zaman.
Kisah Unik di Balik Makanan Terkenal Dunia yang Jarang Diketahui
Menyusuri kisah asal-usul makanan populer dunia yang ternyata penuh kejutan, sekaligus menemukan jejaknya di meja makan kita sehari-hari.
Peta Rasa Nusantara: Jajanan Khas yang Jadi Identitas Setiap Kota
Setiap kota di Indonesia punya jajanan khas yang jadi identitas rasa dan kebanggaan warganya, yuk kenali ragam kelezatannya lebih dalam.
5 Ide Bisnis Kuliner Modal Kecil Lengkap Hitung-hitungan Untung
Bingung mau mulai usaha kuliner dari mana? Ini 5 ide bisnis makanan modal kecil beserta simulasi modal dan hitungan profitnya, gampang dipraktikkan pemula.
Tips Bisnis Jualan Kopi: Racik Cuan dari Secangkir Kopi
Panduan lengkap merintis bisnis jualan kopi, mulai dari konsep usaha, memilih biji kopi berkualitas, meracik menu andalan, hingga strategi harga dan promosi.
Jajanan Bandung Legendaris yang Wajib Diburu Wisatawan
Panduan berburu jajanan Bandung paling ikonik, dari kudapan jalanan jadul hingga camilan kekinian yang selalu ramai diserbu wisatawan.
Mie Kocok Bandung: Semangkuk Hangat Penuh Kenangan
Mie kocok Bandung adalah kuliner legendaris dengan kuah kaldu sapi gurih, kikil kenyal, dan tauge segar yang selalu bikin kangen kota kembang.
