Piring Kosong Jadi Legenda: Kisah Makanan Terkenal Lahir dari Ketidaksengajaan
Ternyata banyak hidangan legendaris dunia justru lahir dari kesalahan dapur, bahan sisa, atau kejadian tak terduga—bukan dari rencana matang seorang koki jenius.
Majalah KulinerBDG
Cerita
Sejarah, sains, dan kisah nyeleneh di balik makanan yang kita santap tiap hari — dibaca santai sambil ngopi.
asal usul makanan
Kisah Nyeleneh di Balik Pizza, Sushi, dan Croissant Dunia
sate padang
Sate Padang: Kuah Kental Berempah dari Ranah Minang
Newsletter
Cerita & resep baru tiap Jumat, langsung ke inbox.
Cerita Terbaru
40
41
42
43
44
45
46
47
48
Sejarah Gula di Nusantara: Dari Nira Pohon Sampai Kantong Plastik
Sebelum gula pasir putih memenuhi dapur kita, nenek moyang Nusantara sudah lama akrab dengan manisnya nira pohon. Ini kisah panjang perjalanan gula di bumi kita.
Jalur Rempah: Kisah Rempah Nusantara Mengubah Dunia
Rempah Nusantara pernah jadi rebutan dunia. Yuk telusuri perjalanan panjangnya dari pelabuhan kuno hingga bumbu dapur kita hari ini.
Peta Rasa Nusantara: Jajanan Khas yang Jadi Identitas Setiap Kota
Setiap kota di Indonesia punya jajanan khas yang jadi identitas rasa dan kebanggaan warganya, yuk kenali ragam kelezatannya lebih dalam.
Diet Sehat Modal Dapur Sendiri: Ubah Bumbu Dapur Jadi Kunci
Diet sehat sebenarnya bisa dimulai dari isi dapur sendiri, tanpa harus beli produk mahal atau makanan asing yang belum tentu cocok di lidah.
Bisnis Kuliner Rumahan: Sistem Anti Gagal buat Pemula Total
Bukan soal ide jualan apa, tapi soal sistem: cara riset, hitung modal, tentukan harga, dan jaga profit biar bisnis kuliner rumahan bertahan lama.
Sarapan Nusantara: Jajanan Pagi Khas Kota yang Terlupakan
Sebelum kesibukan kota dimulai, jajanan pagi khas dari berbagai daerah diam-diam menjadi ritual sarapan yang menyimpan cerita panjang.
Meal Prep Ala Rumahan: Diet Sehat Tanpa Ribet Tiap Hari
Meal prep bukan cuma tren orang gym—ini solusi praktis buat kamu yang mau diet sehat tapi nggak punya waktu masak setiap hari.
Diet Sehat Ala Sunda: Kenyang, Enak, Tanpa Siksa Diri
Diet sehat bisa tetap lezat dengan memanfaatkan kearifan masakan Sunda: lalapan, sayur bening, dan lauk bakar yang kaya gizi tapi rendah minyak.
Jelajah Jajanan Khas Nusantara: Satu Kota, Satu Cita Rasa
Perjalanan rasa keliling Indonesia lewat jajanan khas tiap kota, dari kue delapan jam Palembang sampai es pisang ijo Makassar.
