🔍 Cari

Semua (38) 🍳 Resep (18) 🛒 Produk (0) 📝 Cerita (20)

📝 CERITA

Kisah Soes Tower: Dari Istana Prancis ke Pesta Pernikahan

Menara mungil dari kue sus berlapis karamel ini ternyata punya kisah panjang dari dapur Prancis abad...

📝 CERITA

Cuan Lebaran: Strategi Jitu Bisnis Nastar, Kastengel, Putri Salju

Musim lebaran adalah ladang cuan bagi pebisnis kue kering. Simak strategi mengelola produksi, harga,...

📝 CERITA

Pretzel: Roti Simpul Renyah dari Eropa yang Bisa Dibuat di Rumah

Pretzel bukan sekadar camilan bentuk simpul yang taburannya garam kasar—ada teknik dan sejarah panja...

📝 CERITA

Mengenal Jenis-Jenis Teh: Rahasia di Balik Satu Daun

Ternyata teh hitam, hijau, oolong, sampai teh putih berasal dari daun yang persis sama—yang membedak...

📝 CERITA

Teh Poci, Teh Talua, Teh Tarik: Wajah Teh di Nusantara

Dari teh poci Tegal yang legit hingga teh talua Minang yang berbusa telur, setiap daerah di Nusantar...

📝 CERITA

Sejarah & Fakta Teh: Dari Daun Liar Hingga Teh Tubruk Nusantara

Dari legenda daun yang jatuh ke cangkir kaisar hingga kebun teh di lereng Priangan, inilah perjalana...

📝 CERITA

Tips Memulai Bisnis F&B Rumahan Biar Nggak Cuma Modal Nekat

Mau buka usaha kuliner tapi bingung mulai dari mana? Ini panduan realistis tips memulai bisnis F&B d...

📝 CERITA

Roti Bandung: Ketika Adonan Eropa Bertemu Selera Priangan

Bagaimana roti ala Eropa bisa berubah wajah jadi roti unyil, roti bakar, dan roti sobek khas Bandung...

📝 CERITA

Roti dari Masa ke Masa: Jejak yang Jarang Diceritakan

Roti bukan cuma soal Mesir kuno dan sarapan Bandung—ada kisah ragi liar, roti sebagai upah pekerja,...

📝 CERITA

Hamburger, Croissant Isi Cokelat, dan Pretzel: Kisah Dapur Darurat

Tiga makanan dunia yang justru lahir dari keterbatasan dan kesederhanaan dapur, bukan dari dapur mew...

📝 CERITA

Pempek, Empal Gentong, dan Serabi: Nasib Baik di Balik Nama

Tiga makanan Nusantara ini punya nama yang lahir dari cerita tak terduga, mulai dari panggilan orang...

📝 CERITA

Pala: Rempah Kecil dari Banda yang Pernah Diperebutkan Dunia

Pala bukan sekadar bumbu dapur biasa—rempah kecil dari Banda ini pernah membuat bangsa Eropa saling...

📝 CERITA

Kopi, Cokelat, dan Vanili: Kisah Nyeleneh Tiga Rasa Dunia

Kopi, cokelat, dan vanili punya kisah lahir yang penuh kebetulan dan drama, jauh sebelum akhirnya ja...

📝 CERITA

Bumbu Dasar Dunia: Satu Racikan, Seribu Rasa Negeri

Setiap negara punya "resep induk" bumbu yang jadi fondasi rasa masakannya—kenali sofrito, mirepoix,...

📝 CERITA

Fakta Nyeleneh Bahan Dapur: Kenapa Rasanya Bisa Segitu Unik?

Bukan soal sejarah makanan, tapi soal bahan dapurnya sendiri: kenapa cabai pedas, bawang bikin nangi...

📝 CERITA

Croissant Sampai Bakso: Jejak Perang dan Perdagangan di Piring Kita

Dari kepungan tentara Ottoman sampai gerobak pedagang Tionghoa perantau, ternyata banyak makanan fav...

📝 CERITA

Meja Makan Dunia: Menyantap Satu Negara dalam Satu Piring

Ada hidangan yang begitu sederhana tapi menyimpan seluruh cerita satu bangsa dalam satu piring. Yuk...

📝 CERITA

Aturan Aneh Makan di Berbagai Negara yang Bikin Geleng Kepala

Dari sumpit yang tak boleh ditancapkan di nasi sampai tangan kanan wajib di India, inilah aturan mak...

📝 CERITA

Kari, Taco, dan Dim Sum: Cerita Nyeleneh dari Dapur Leluhur

Kari, taco, dan dim sum ternyata punya cerita asal yang jauh dari bayangan kita, dan diam-diam salin...

📝 CERITA

Fermentasi Dunia: Rahasia Rasa di Balik Kimchi, Tempe, dan Miso

Dari kimchi hingga tempe, makanan fermentasi ternyata jadi bahasa rasa yang menyatukan dapur di selu...