Makaroni schotel yang dipanggang di cup muffin — jadi porsi mini yang pas buat bekal! Creamy, cheesy, dan ada potongan sayuran. Bisa dibikin malam sebelumnya dan tinggal masukin kotak bekal pagi-pagi. Satu resep jadi 8 cup — cukup untuk 2 hari bekal.
🧂 Bahan-bahan
- 200g makaroni elbow rebus al dente
- 100g keju cheddar parut
- 200ml susu cair
- 2 butir telur
- 50g wortel potong dadu kecil (rebus)
- 50g buncis potong kecil (rebus)
- 50g kornet atau smoked beef potong kecil
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1 sdm margarin untuk olesan
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Kocok telur dan susu, tambahkan garam, merica, pala
- 2 Campur makaroni dengan wortel, buncis, kornet, dan 3/4 keju parut
- 3 Tuang campuran susu telur ke makaroni, aduk rata
- 4 Olesi cetakan muffin dengan margarin
- 5 Sendokkan adonan ke cetakan, isi 3/4 penuh
- 6 Taburi sisa keju di atas
- 7 Panggang di oven 180°C selama 25 menit sampai set dan atas keemasan
- 8 Keluarkan dari cetakan setelah agak dingin
- 9 Tata di kotak bekal — bisa dimakan dingin atau suhu ruang
💡 Tips
• Rebus makaroni al dente (masih agak keras) karena akan matang lagi di oven
• Bikin malam sebelumnya, simpan di kulkas, pagi tinggal packing
• Variasi: ganti kornet dengan ayam suwir atau tuna
• Bisa dibekukan — tahan 1 minggu, tinggal microwave 1 menit
📊 Informasi Gizi
250
Kalori (kkal)
12g
Protein
14g
Lemak
22g
Karbohidrat
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Roschel Electric Oven Low Watt
Rp 1.150.000
HAN RIVER Stand Mixer HRDDQ03WT Putih
Rp 195.999
Samsung Microwave Oven Solo Full Glass Door
Rp 859.000
Toshiba Microwave Oven Low Watt 20 Liter
Rp 916.000
VOOVA Paket Bundling Ceria/Set Alat Bekal Sekolah dan Kantor/Kotak Makan/Tas Bekal/Botol Minum
Rp 56.900
Kotak Makan 3 Sekat + Stainless SUS 304 + Sendok Garpu
Rp 109.000
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊