Mie goreng yang dicampur telur dan dipanggang jadi omelet — fusion kreatif yang anak-anak pasti suka! Teksturnya mirip mie goreng tapi bisa dipotong rapi dan dimakan tanpa berantakan. Sayuran tersembunyi di dalamnya bikin mama tenang.
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 3
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 1 bungkus mie telur (rebus tiriskan)
- 3 butir telur
- 1 batang wortel parut
- 50g kol iris halus
- 2 batang daun bawang iris
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm minyak untuk wajan
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Panci Listrik Multifungsi Anti Lengket Free Steamer
Rp 67.000
Panci Listrik Multifungsi Teflon Dengan Kukusan
Rp 49.900
BAIFA Set 6 Piring Mangkuk Keramik Diamon
Rp 97.000
4 Toples Plastik 1000ml Tahan Panas Kuat
Rp 29.800
VOOVA Paket Bundling Ceria/Set Alat Bekal Sekolah dan Kantor/Kotak Makan/Tas Bekal/Botol Minum
Rp 56.900
Set 30 Pcs Alat Makan Prasmanan Tebal Tahan Panas
Rp 125.000
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Kocok telur, masukkan kecap manis, kecap asin, garam, merica, bawang putih bubuk
- 2 Masukkan mie, wortel, kol, daun bawang ke kocokan telur
- 3 Aduk rata supaya mie terbalut telur
- 4 Panaskan wajan anti lengket diameter 20cm dengan minyak api kecil
- 5 Tuang seluruh adonan, ratakan
- 6 Tutup wajan, masak api kecil 8-10 menit sampai bawah golden dan atas set
- 7 Balik dengan bantuan piring — masak sisi lain 5 menit
- 8 Angkat, diamkan 3 menit
- 9 Potong jadi 4-6 wedges seperti pizza
- 10 Tata di kotak bekal
💡 Tips
• Api harus kecil dan ditutup supaya bagian atas matang tanpa perlu dibalik
• Mie jangan terlalu panjang — potong dengan gunting supaya lebih gampang diaduk
• Bisa tambahkan keju parut di atas sebelum ditutup untuk cheesy version
• Potong setelah benar-benar dingin supaya bentuknya rapi
📊 Informasi Gizi / porsi
320
Kalori (kkal)
16 g
Protein
14 g
Lemak
32 g
Karbohidrat
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊