Pancake tebal fluffy yang high protein! Cuma 3 bahan utama: oat, pisang, dan telur. Tanpa tepung terigu, tanpa gula tambahan. Sarapan yang bikin kenyang sampai siang tanpa rasa bersalah.
🧂 Bahan-bahan
- 60g rolled oats
- 1 buah pisang matang
- 2 butir telur
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt kayu manis bubuk
- Sedikit minyak kelapa untuk memasak
- Topping: madu atau maple syrup
- Irisan pisang
- Blueberry
- Greek yogurt
- Kacang almond iris
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Blender oats sampai jadi tepung kasar
- 2 Tambahkan pisang, telur, baking powder, dan kayu manis
- 3 Blender sampai smooth
- 4 Diamkan adonan 5 menit biar oat menyerap cairan
- 5 Panaskan teflon anti lengket dengan sedikit minyak kelapa, api kecil
- 6 Tuang adonan sekitar 2-3 sdm per pancake
- 7 Masak sampai muncul gelembung di permukaan, sekitar 2-3 menit
- 8 Balik, masak sisi lainnya 1-2 menit
- 9 Ulangi sampai adonan habis — jadi sekitar 6 pancake
- 10 Tumpuk di piring, beri topping madu, pisang, blueberry, dan yogurt
💡 Tips
• Api harus kecil biar matang merata dan nggak gosong
• Pisang yang manis banget = nggak perlu tambah gula sama sekali
• Bisa meal prep: simpan pancake di freezer, tinggal toast saat mau makan
📊 Informasi Gizi
320
Kalori (kkal)
18g
Protein
12g
Lemak
38g
Karbohidrat
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Samsung Microwave Oven Solo Full Glass Door
Rp 859.000
Toshiba Microwave Oven Low Watt 20 Liter
Rp 916.000
Acai Berry Powder / Bubuk Beri Acai
Rp 60.000
Alpukat Mentega 1 Kg FreshBox
Rp 53.600
Technoplast Lovelo Punch Bowl
Rp 65.500
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊