Admin
Resep oleh Admin
Dessert
Soft No-Mixer Ube Ice Cream, Sweet and Rich with Natural Purple Color
Indonesian Cuisine
Ketupat Lebaran Asli (Authentic Woven Rice Cakes for Lebaran) – Firm and Perfectly Chewy
Indonesian Cuisine
Opor Ayam Tahu Kentang (Bandung-Style Chicken, Tofu, and Potato Curry with Thin Coconut Broth)
Indonesian Cuisine
Opor Telur Puyuh Kuah Santan Kacang (Quail Egg Opor in Peanut Coconut Curry), Savory and Simple for Meal Prep
Chicken & Meat
Opor Bebek (Duck in Spiced Coconut Curry), Savory and Rich with Rustic Flavor
Indonesian Cuisine
Opor Telur Tahu Kuah Santan Kuning (Eggs and Tofu in Yellow Coconut Curry) — Savory, Tender, and Perfectly Infused with Flavor
Indonesian Cuisine
Opor Tahu Tempe Kuah Santan Kunyit (Tofu and Tempeh in Turmeric Coconut Broth), Simple and Humbly Savory
Chicken & Meat
Opor Ayam Kampung Kuah Santan Kuning (Free-Range Chicken in Yellow Coconut Curry), Rich and Savory, a Classic Lebaran Dish
Diet & Healthy
Low-Carb Cauliflower Fried Rice with Shredded Chicken (Nasi Goreng Kembang Kol Ayam Suwir)
Snacks & Nibbles
Onde-Onde Kacang Hijau Wijen (Sesame-Coated Sweet Rice Balls with Mung Bean Filling), Crispy and Sweetly Delicious
Cakes & Bread
Cheese Nastar Cookies, Crisp and Melt-in-Your-Mouth with Pineapple Jam Filling
Cakes & Bread
Zürcher Tirggel Swiss Cookies, Thin and Crispy Carved Honey Wafers
Artikel oleh Admin
Street Food Dunia: Jajanan Kaki Lima yang Mendunia
Jajanan kaki lima ternyata bisa jadi duta kuliner sebuah negara. Yuk kenalan dengan street food dunia yang bikin lidah jalan-jalan tanpa harus keluar kota.
Angka-Angka Ajaib di Dapur: Fakta Makanan Dunia Lewat Hitungan
Fakta makanan dunia dilihat dari angka-angka menariknya: durasi fermentasi, jumlah rempah, sampai suhu masak yang menentukan rasa.
Sarapan Keliling Dunia: Ragam Menu Pagi dari Berbagai Negara
Sarapan ternyata bisa jadi jendela budaya. Yuk kenalan dengan menu pagi khas berbagai negara dan coba variasikan sarapanmu di rumah.
Fakta Unik Makanan Dunia yang Bikin Kamu Makin Cinta Kuliner
Ternyata di balik makanan sehari-hari, ada segudang fakta unik yang jarang kita sadari, dari bumbu termahal di dunia sampai kebiasaan makan yang nyeleneh.
Kuliner Khas Italia Halal: Panduan Cita Rasa & Cara Masaknya
Jelajahi kuliner khas Italia yang halal dan ramah dapur rumahan, lengkap dengan tips memilih bahan pengganti dan cara memasaknya di Bandung.
Piring Terbang: Melacak Jejak Makanan Dunia via Jalur Rempah
Jalur rempah kuno ternyata jadi cikal bakal banyak hidangan favorit dunia. Yuk telusuri bagaimana pala, lada, dan kayu manis mengubah peta rasa global.
Ramen Jepang di Rumah: Semangkuk Hangat Tanpa Ribet
Ramen Jepang ternyata bisa dibuat di dapur sendiri dengan kaldu ayam gurih dan topping sederhana yang tetap terasa autentik.
Keju, Tahu, dan Tempe: Tiga Fermentasi yang Mengubah Dunia
Keju dari Timur Tengah, tahu dari Cina, dan tempe dari Jawa—tiga makanan fermentasi ini punya cerita asal usul yang sama-sama tak disengaja namun mengubah dunia kuliner.
Asal Mula Gudeg: Jejak Manis Kuliner Legendaris Yogyakarta
Gudeg bukan sekadar nangka muda berkuah santan, tapi warisan rasa yang menyimpan sejarah panjang Kesultanan Mataram hingga kini jadi ikon Yogyakarta.
Popcorn, Bakpao, dan Bubble Tea: Cerita Asal Muasal yang Nyeleneh
Tiga camilan favorit dunia—popcorn, bakpao, dan bubble tea—ternyata punya cerita asal usul yang tak kalah seru dari rasanya. Yuk simak kisahnya!
Kenapa Namanya Sandwich? Kisah Unik Makanan yang Lahir dari Meja Judi
Tiga makanan sejagat—sandwich, hamburger, taco—punya asal usul yang nggak terduga, dari meja judi sampai pinggir jalan kota kecil di Meksiko.
Nasi Goreng, Rendang, dan Gado-Gado: Kisah Silang Budaya di Balik Rasa
Nasi goreng, rendang, dan gado-gado bukan sekadar hidangan sehari-hari, tapi jejak panjang perjalanan budaya yang berakhir manis di lidah kita.
