Sandwich Gulung Telur Sayur, Bekal Sekolah Praktis Anti Ribet
🧂 Bahan-bahan
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 8 lembar roti tawar tanpa kulit
- 3 butir telur ayam
- 1 buah wortel, parut halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 50 gram keju cheddar parut
- 3 sdm mayones
- 1 sdm saus sambal atau saus tomat
- 0.5 sdt garam
- 0.25 sdt merica bubuk
- 2 sdm margarin untuk olesan
- 2 buah sosis sapi, rebus lalu iris tipis memanjang (opsional)
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
![[ Bricks Lunch box ] | LENOBI | Kotak Makan 3 Sekat + Stainless SUS 304 + Sendok Garpu + Kapasitas 600 ML | Bekal Anak Sekolah BPA FREE](https://www.kulinerbdg.com/storage/products/m8MBAWYom02J98MZzB3k6OoPbrA3oCqUSYYxbpFx.jpg)
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Kocok lepas telur dalam mangkuk, tambahkan wortel parut, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
- 2 Panaskan sedikit margarin di teflon datar, tuang adonan telur tipis-tipis membentuk dadar lebar sesuai ukuran roti. Masak dengan api kecil sampai matang kedua sisi, sisihkan.
- 3 Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin atau botol kaca sampai agak gepeng dan lentur, ini supaya mudah digulung tanpa retak.
- 4 Oles tipis permukaan roti dengan campuran mayones dan saus sambal, ratakan sampai ke pinggir.
- 5 Letakkan satu lembar telur dadar di atas roti, taburi keju parut, dan tambahkan irisan sosis jika pakai.
- 6 Gulung roti perlahan dari salah satu sisi sampai rapat, tekan sedikit ujungnya agar tidak terbuka.
- 7 Panaskan margarin di teflon, panggang gulungan roti dengan sambungan di bawah dulu sampai kecokelatan, balik-balik sampai semua sisi matang merata.
- 8 Angkat, diamkan sebentar lalu potong serong menjadi 2-3 bagian agar terlihat cantik seperti pinwheel.
- 9 Susun di kotak bekal, sandwich gulung siap dibawa ke sekolah.
💡 Tips
• Pipihkan roti dengan rolling pin sebelum digulung supaya teksturnya lentur dan tidak sobek saat digulung.
• Kalau tidak sempat memanggang, gulungan roti tetap enak dimakan langsung tanpa dipanggang, cocok untuk pagi yang super buru-buru.
• Bisa diganti isian sesuai selera anak, misalnya diganti abon sapi, ayam suwir, atau selai kacang untuk variasi rasa.
• Bungkus rapat dengan cling wrap sebelum dipotong agar bentuk gulungan tidak buyar saat dibawa ke sekolah.
📊 Informasi Gizi / porsi
Mengelola riset topik, drafting, dan peninjauan akhir seluruh resep dan artikel sebelum tayang di KulinerBDG. Menghadirkan resep dari seluruh dunia untuk pembaca Indonesia.
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊