Putri salju yang lumer di mulut, dibalut gula halus putih bersih kayak salju! Tambahan almond bikin aromanya lebih premium. Cantik banget di toples.
🧂 Bahan-bahan
🍽️ Porsi: 50
Ubah jumlah porsi, takaran bahan & info gizi di bawah otomatis menyesuaikan.
- 200g tepung terigu protein rendah
- 150g mentega/butter
- 50g gula halus
- 50g almond bubuk
- 30g tepung maizena
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- Taburan: 100g gula halus untuk menggulingkan
🛒 Produk yang Mungkin Kamu Butuhkan
Roschel Electric Oven Low Watt
Rp 1.150.000
HAN RIVER Stand Mixer HRDDQ03WT Putih
Rp 195.999
Baking Pan, Pemanggang Kue Bolu 22, 24, 28 CM Orchid
Rp 189.995
Cetakan Kue Bulan Bunga Matahari
Rp 56.125
Safiya Muesli 1 Kg Almond High Protein Diet
Rp 79.500
Tepung Terigu Segitiga Biru 1 Kg - Berkualitas Tinggi, Serbaguna, Mudah Disimpan
Rp 8.500
* Link affiliate — kamu bisa bantu support KulinerBDG dengan belanja lewat link ini
👩🍳 Langkah Pembuatan
- 1 Kocok mentega dan gula halus sampai pucat lembut
- 2 Masukkan kuning telur dan vanili, aduk rata
- 3 Ayak tepung terigu, maizena, dan garam, campurkan ke adonan
- 4 Tambahkan almond bubuk, aduk rata
- 5 Ambil adonan sedikit, bentuk bulan sabit atau lonjong kecil
- 6 Tata di loyang yang sudah dialasi baking paper
- 7 Panggang di oven 150°C selama 20-25 menit, jangan sampai kecoklatan
- 8 Angkat dari oven, diamkan sampai hangat-hangat kuku
- 9 Gulingkan di gula halus sampai terbalut rata
- 10 Setelah dingin, gulingkan lagi di gula halus untuk lapisan kedua
💡 Tips
• Gulingkan di gula halus saat masih hangat biar nempel sempurna
• Panggang jangan sampai coklat — putri salju harus tetap pucat
• Almond bubuk bikin teksturnya lebih lembut dan premium
📊 Informasi Gizi / porsi
50
Kalori (kkal)
1g
Protein
3g
Lemak
5g
Karbohidrat
Ditulis oleh
Admin
— Pendiri & Editor
Mengelola riset topik, drafting, dan peninjauan akhir seluruh resep dan artikel sebelum tayang di KulinerBDG. Menghadirkan resep dari seluruh dunia untuk pembaca Indonesia.
💬 Komentar (0)
Masuk dulu yuk buat komen!
Belum ada komentar. Jadi yang pertama dong! 😊