Admin
Resep oleh Admin
Ayam & Daging
Bebek Crispy Bumbu Rempah Kunyit, Renyah Gurih Sampai Suapan Terakhir
Dessert
Cheesecake Yogurt Panggang Karamel Kopi, Pahit Manis Bikin Melek
Puding & Dessert
Cheesecake Stroberi No-Bake Lembut Tanpa Oven
Jajanan
Kue Mangkok Gula Merah, Kue Basah Merekah Khas Nusantara
Makanan Berat & Nasi
Curry Rice Kari Sapi Kentang Wortel, Kuah Kental Gurih Rumahan
Sarapan
Pancake Ricotta Jeruk Nipis, Lembut Menggembung Ala Cafe Brunch
Kue & Roti
Kue Kering Sagu Keju Renyah, Lumer di Mulut Wangi Mentega
Diet & Sehat
Granola Panggang Rempah Kayu Manis Cranberry
Diet & Sehat
Tumis Dada Ayam Brokoli Bawang Putih, Rendah Kalori Tinggi Protein
Kue & Roti
Cupcake Madu Kayu Manis Hangat
Kue & Roti
Bolu Kukus Mekar Merekah, Lembut Wangi Vanila
Seafood
Tom Yum Udang Kuah Asam Pedas Segar Bikin Melek
Artikel oleh Admin
Tips Memulai Bisnis F&B Rumahan Biar Nggak Cuma Modal Nekat
Mau buka usaha kuliner tapi bingung mulai dari mana? Ini panduan realistis tips memulai bisnis F&B dari nol, dari riset sampai jualan pertama.
Panduan Praktis Masak Kuliner Khas China Halal di Rumah
Ingin masak kuliner khas China di rumah tapi tetap halal? Simak tips bahan pengganti, teknik dasar, dan tiga resep simpel yang bisa langsung dicoba.
Jejak Kuliner Khas China di Piring Peranakan Bandung
Kuliner khas China sudah lama membaur dengan lidah Bandung lewat bakmi, kwetiau, dan siomay versi halal yang tetap lezat dan otentik.
Roti Bandung: Ketika Adonan Eropa Bertemu Selera Priangan
Bagaimana roti ala Eropa bisa berubah wajah jadi roti unyil, roti bakar, dan roti sobek khas Bandung? Simak jejaknya yang jarang diulas ini.
Roti dari Masa ke Masa: Jejak yang Jarang Diceritakan
Roti bukan cuma soal Mesir kuno dan sarapan Bandung—ada kisah ragi liar, roti sebagai upah pekerja, sampai kenapa roti tawar jadi simbol kelas sosial di Indonesia.
Hamburger, Croissant Isi Cokelat, dan Pretzel: Kisah Dapur Darurat
Tiga makanan dunia yang justru lahir dari keterbatasan dan kesederhanaan dapur, bukan dari dapur mewah seperti yang kita kira.
Pempek, Empal Gentong, dan Serabi: Nasib Baik di Balik Nama
Tiga makanan Nusantara ini punya nama yang lahir dari cerita tak terduga, mulai dari panggilan orang tua sampai bentuk periuk tanah liat.
Jualan Kopi Keliling Modal Minim: Panduan Mulai dari Nol
Mau jualan kopi keliling tapi bingung mulai dari mana? Ini langkah praktis dari nol: gerobak, menu, rute, sampai cara dapat pelanggan setia.
Pala: Rempah Kecil dari Banda yang Pernah Diperebutkan Dunia
Pala bukan sekadar bumbu dapur biasa—rempah kecil dari Banda ini pernah membuat bangsa Eropa saling berebut hingga memicu perang dan perjanjian dunia.
Kopi, Cokelat, dan Vanili: Kisah Nyeleneh Tiga Rasa Dunia
Kopi, cokelat, dan vanili punya kisah lahir yang penuh kebetulan dan drama, jauh sebelum akhirnya jadi teman ngopi favorit di Bandung.
Bumbu Dasar Dunia: Satu Racikan, Seribu Rasa Negeri
Setiap negara punya "resep induk" bumbu yang jadi fondasi rasa masakannya—kenali sofrito, mirepoix, hingga bumbu genep Bali dalam satu artikel.
Fakta Nyeleneh Bahan Dapur: Kenapa Rasanya Bisa Segitu Unik?
Bukan soal sejarah makanan, tapi soal bahan dapurnya sendiri: kenapa cabai pedas, bawang bikin nangis, dan garam bisa mengawetkan makanan bertahun-tahun.
