Admin
Resep oleh Admin
Kue & Roti
Donat Kentang Isi Cokelat Lumer Coklat Ganache
Kue & Roti
Opera Cake Klasik, Lapisan Kopi Cokelat Elegan Ala Prancis
Puding & Dessert
Puding Sirsak Yogurt, Segar Asam Manis Bertekstur Lembut
Kue & Roti
Roti Injera Ethiopia, Lembar Fermentasi Asam Gurih ala Rumahan
Bekal Sekolah
Onigiri Ayam Suwir & Telur Gulung, Bekal Sehat Praktis Anak Sekolah
Masakan Sunda
Salad Tahu Tempe Bumbu Rujak, Segar Pedas Manis Khas Sunda
Jajanan
Kue Putu Mayang Gula Merah, Kenyal Gurih Legit Khas Nusantara
Jajanan
Awug Khas Bandung, Kukusan Tepung Beras Gula Merah Aromatik
Jajanan & Cemilan
Sate Ubi Panggang Saus Kacang Gula Merah
Masakan Indonesia
Rujak Kuah Pindang Bali, Segar Asam Pedas Aroma Rempah
Makan Siang
Rice Bowl Ayam Kecap Bawang & Tumis Sayur untuk Bekal Kerja
Kue & Roti
Donat Empuk Lembut Kentang, Gula Halus Sederhana
Artikel oleh Admin
Kisah Soes Tower: Dari Istana Prancis ke Pesta Pernikahan
Menara mungil dari kue sus berlapis karamel ini ternyata punya kisah panjang dari dapur Prancis abad ke-19 sampai jadi primadona pesta di Indonesia.
Cuan Lebaran: Strategi Jitu Bisnis Nastar, Kastengel, Putri Salju
Musim lebaran adalah ladang cuan bagi pebisnis kue kering. Simak strategi mengelola produksi, harga, dan pemasaran nastar, kastengel, dan putri salju agar untung maksimal.
Pretzel: Roti Simpul Renyah dari Eropa yang Bisa Dibuat di Rumah
Pretzel bukan sekadar camilan bentuk simpul yang taburannya garam kasar—ada teknik dan sejarah panjang di baliknya, dan kamu bisa bikin sendiri di rumah.
Mengenal Jenis-Jenis Teh: Rahasia di Balik Satu Daun
Ternyata teh hitam, hijau, oolong, sampai teh putih berasal dari daun yang persis sama—yang membedakan hanyalah proses oksidasinya.
Teh Poci, Teh Talua, Teh Tarik: Wajah Teh di Nusantara
Dari teh poci Tegal yang legit hingga teh talua Minang yang berbusa telur, setiap daerah di Nusantara punya cara sendiri memuliakan secangkir teh.
Sejarah & Fakta Teh: Dari Daun Liar Hingga Teh Tubruk Nusantara
Dari legenda daun yang jatuh ke cangkir kaisar hingga kebun teh di lereng Priangan, inilah perjalanan panjang teh sampai menjadi minuman sejuta umat di Nusantara.
Tips Memulai Bisnis F&B Rumahan Biar Nggak Cuma Modal Nekat
Mau buka usaha kuliner tapi bingung mulai dari mana? Ini panduan realistis tips memulai bisnis F&B dari nol, dari riset sampai jualan pertama.
Panduan Praktis Masak Kuliner Khas China Halal di Rumah
Ingin masak kuliner khas China di rumah tapi tetap halal? Simak tips bahan pengganti, teknik dasar, dan tiga resep simpel yang bisa langsung dicoba.
Jejak Kuliner Khas China di Piring Peranakan Bandung
Kuliner khas China sudah lama membaur dengan lidah Bandung lewat bakmi, kwetiau, dan siomay versi halal yang tetap lezat dan otentik.
Roti Bandung: Ketika Adonan Eropa Bertemu Selera Priangan
Bagaimana roti ala Eropa bisa berubah wajah jadi roti unyil, roti bakar, dan roti sobek khas Bandung? Simak jejaknya yang jarang diulas ini.
Roti dari Masa ke Masa: Jejak yang Jarang Diceritakan
Roti bukan cuma soal Mesir kuno dan sarapan Bandung—ada kisah ragi liar, roti sebagai upah pekerja, sampai kenapa roti tawar jadi simbol kelas sosial di Indonesia.
Hamburger, Croissant Isi Cokelat, dan Pretzel: Kisah Dapur Darurat
Tiga makanan dunia yang justru lahir dari keterbatasan dan kesederhanaan dapur, bukan dari dapur mewah seperti yang kita kira.
